Tema 11.La nutrición de las plantas (Esther Rodrigo)

1.Los procesos de nutrición de las plantas



Test de nutrición de plantas
Test 1

Test 2

Test 3

Partes de la planta

Plantas con organización TALOFÍTICA

Alga

Líquen

Plantas con organización CORMOFÍTICA





1.1.Nutrición en plantas briofitas

Planta briofita


Partes de un musgo

Desarrollo de un musgo

Planta hepática

2.La absorción en plantas cormofitas

2.1.Absorción de agua

2.3.Absorción de sales minerales

Vía A o simplástica y Vía B o apoplástica

Micorrizas

http://www.pro-organic.com/Eco_caracteristicas.htm



3. El transporte de la savia bruta

Savia bruta y savia elaborada

Estudio que analiza el movimiento de la savia en los árboles






1)Xilema

+++++



2)Perforaciones en las traqueidas del conducto de las savia bruta



3)Transpiración



4)Presión radicular



4.Transpiración y el intercambio de gases

4.1.Transpiración

Partes de una hoja


¿Cómo funcionan los estomas?

Estomas con sus células oclusivas, el ostiolo y la cámara subestomática






Estomas vistos al microscopio








4.3.Glutación

5.La fotosíntesis

5.1.Fase luminosa

5.2.Fase oscura

Ciclo de Calvin

¿Qué ventajas e incovenientes tiene el falso platanero?

Test fotosíntesis

6. El transporte de la savia elaborada

6.1.Mecanismos de transporte

8.La excreción en plantas

Obtención de caucho

Tricomas glandulares y simples.

Tubos laticíferos

http://www.biologia.edu.ar/botanica/tema14/image/LATICIF4.gif




Experimento: extracción y separación de pigmentos vegetales

Tema 4. Las proteínas

DESNATURALIZACIÓN DE PROTEÍNAS:




¿Qué sucede cuando añadimos alcohol?

REACCIÓN ENZIMÁTICA CATALASA

¿Qué sucede cunado introducimos la patata en el agua oxigenada ?¿a qué se debe?

TEST:
Estos son algunos enlaces a páginas en los que puedes realizar tests sobre las proteínas:
http://www.um.es/molecula/prot08.htm
Este es un enlace a la página del colegio de nuestra señora de la sabiduría: http://www.educa.madrid.org/web/cc.nsdelasabiduria.madrid/bio_ejercicios.htm , hay varios ejercicios para realizar dentro de bioelementos y biomoléculas (proteínas).
http://www.ucm.es/info/genetica/AVG/problemas/Codigo.htm

1.El caracter ácido de un ácido graso está representado por:
-grupo amino
-gupo carboxilo
-grupo carbonilo
-grupo hidroxilo
-grupo aldehído

2.Cuál de las siguientes moléculas se dispone en forma de bicapa en solución acuosa:
-colesterol
-fosfolípidos
-ácidos grasos
-triglicéridos
-esfingolípidos

3. El término estructura cuaternaria de una proteína se refiere a:
-estructura de alfa hélice
-estructura de beta conformación
-estructura monomérica o monocatenaria
-estructura oligomérica u oligocatenaria
-ninguna es correcta

4.La sacarosa es:
-un polisacárido con función estructural
-un monosacárido con función cetona
-un disacárido de glucosa
-un disacárido de glucosa y fructosa
-la primera y la segunda son correctas

5.El glucógeno es:
-un homopolisacárido ramificado de reserva animal
-un homopolisacárido no ramificado de reserva vegetal
-un heteropolisacárido de reserva animal
-un heteropolisacárido de reserva vegetal
-a y c son correctas

6.Una de estas moléculas no posee puente de hidrógeno como parte de su estructura habitual:
-proteínas
-triglicéridos
-ADN
-solución de sal en agua
-H2O

7.Se clasifica como oligomérica a una proteína que tiene:
-estructura fibrilar
-estructura de alfa hélice
-una cadena polipeptídica
-más de una cadena polipeptídica
-ninguna es correcta

8.Indicar cuál de estas sustancias no es un lípido:
-insulina
-cardiolipina
-esfingomielina
-prostaglandinas
-a y b son correctas

9.La unión peptídica entre dos aá ocurre a través de la reacción entre:
-las cadenas laterales
-los grupos amino
-los grupos carboxilos
-el alfa amino de un aá y el alfa carboxilo de otro
-ninguna solución anterior es correcta

10.Las proteínas fibrosas como el colágeno y la elastina están involucradas en funciones de:
-transporte y catálisis
-defensa y control metabólico
-soporte y elasticidad
-catálisis y protección
-a y b son correctas

Solucciones:b) b) d) d) a) b) d) a) d) c)
RECONOCIMIENTO DE IMÁGENES:
A)

B)


















C)


















D)


















E)















F)











Soluciones:
a)estructura primaria de las proteínas
b)estructura secundaria de alfa hélice de las proteínas
c)estructura cuaternaria de las proteínas
d)estructura terciaria de las proteínas
e)enlace peptídico
f)mecanismo de actuación de una enzima

Tema 4. Lípidos

A continuación pongo unos vídeos sobre las prácticas mencionadas arriba:




(saponificación)


(saponificación)


(tinción)


(solubilidad)


(insolubilidad de líquidos)


(efecto tyndall)


IMÁGENES DE LÍPIDOS

TEST SOBRE LOS LÍPIDOS


1-Los lípidos:
-son la reserva energética de uso inmediato del organismo
-producen más energía por unidad de masa que los hidratos de carbono
-pueden metabolizarse tanto de forma aerobia como anaerobia
-producen gran cantidad de agua metabólica durante su combustión

2-Los lípidos pueden estar unidos covalentemente a:
-monosacáridos
-aminoácidos
-proteínas
-nucleótidos

3- Es cierto que los lípidos:
-se pueden unir covalentemente a proteínas
-se pueden unir covalentemente a hidratos de carbono
-se pueden unir de forma no covalente a proteínas
-se pueden unir de forma no covalente a hidratos de carbono

http://www.ehu.es/biomoleculas/lipidos/mt/mt1.htm


1-Los esteroles son:
-Compuestos por cadenas de carbono cicladas.
-Lípidos más densos que el agua.
-Lípidos saponificables.
-Compuestos de dos ácidos grasos y un alcohol.

2-Los fosfoglicéridos están formados por:
-Un ácido graso unido a una glicerina, un grupo fosfato y un aminoácido.
-Dos ácidos grasos unidos a una glicerina, un grupo fosfato y un alcohol.
-Dos ácidos grasos unidos a un grupo fosfato, una glicerina y una pentosa.
-Dos ácidos grasos unidos a una glicerina.

3-Los acil-glicéridos:
-Se forman por unión de uno, dos o tres ácidos grasos con una glicerina.
-Se forman por la unión entre un ácido graso, una glicerina y un ácido fosfórico.
-Son lípidos no saponificables.
-Son moléculas mono, di o tri alcohólicas.

4-Los ácidos grasos:
-Se llaman saturados si no existen dobles enlaces entre carbonos.
-Siempre están formados por un número de carbonos impar.
-Se llaman saturados si contienen dobles enlaces en su estructura.
-Son ácidos fuertes.
peraturas porque forman pocas interacciones débiles entre sus moléculas.

5-Los acil-glicéridos:
-Son vitaminas.
-Cumplen una función hormonal.
-Son moléculas con función de reserva energética.
-Son lípidos de membrana.

6-Los terpenos son lípidos:
-Formados por isoprenos.
-Formados por una glucosa y una fructosa.
-Formados por dos glicerinas y un ácido graso.
-Saponificables.

http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/actividades/act4a.htm


1-Los ácidos grasos son...
-ácidos orgánicos de elevado número de átomos de carbono pero siempre impar;
-ácidos orgánicos de elevado número de átomos de carbono pero siempre par;
-ésteres de la glicerina.
-Ninguna de las respuestas anteriores es correcta

2-Una de estas funciones no es característica de los lípidos:
-Componentes de las membranas celulares;
-reserva energética;
-algunos son vitaminas u hormonas;
-inmunológica.

3-Una de estas propiedades no es característica de los lípidos:
-untosos al tacto;
-menos densos que el agua;
-solubles en agua;
-brillo graso.

4-Uno de estos lípidos no es saponificable:
-esteroides;
-acilglicéridos;
-fosfolípidos;
-ácidos grasos.

5-Si tratamos 1mol de un diacilglicérido con 2 moles de KOH se formarán:
-1 mol de jabón y 1 mol de glicerina;
-2 moles de jabón y 1 mol de glicerina;
-3 moles de jabón y 1 mol de glicerina.
-Los diacilglicéridos no son saponificables y no producen jabones.

6-La molécula que se observa en la Fig. 2 es un...
-fosfolípido;
-monoacilglicérido;
-diacilglicérido;
-triacilglicérido.

7-La molécula que se observa en la Fig. 3 es un...
-fosfolípido;
-monoacilglicérido;
-diacilglicérido;
-esteroide.
-contiene una elevada proporción de ácidos grasos saturados, por eso son líquidos.

8-Uno de los siguientes lípidos es un componente esencial de las membranas celulares:
-los acilglicéridos;
-los fosfolípidos;
-los esteroides;
-los ácidos grasos.

9-Los ácidos grasos insaturados...
-son los que tienen una cadena carbonada impar;
-son los que poseen funciones alcohol en su molécula;
-son los que tienen dobles enlaces en su molécula;
-son los que adquieren una concentración elevada en disolución.

10-El compuesto que se observa en la Fig. 4 sólo puede ser...
-el ácido oléico;
-el ácido palmítico;
-el ácido esteárico.
-No puede ser un ácido graso pues la cadena carbonada es impar.

11-La hidrólisis de un compuesto lipídico ha generado glicerina; es probable que se trate de...
-un esteroide;
-un ácido graso;
-un acilglicérido.
-Ninguno de los tres pues los lípidos no tienen glicerina en su estructura química.

12-En el compuesto que se observa en la Fig. 5, Y representa ...
-los ácidos grasos;
-el alcohol;
-la glicerina;
-el ácido fosfatídico

http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2bch/B1_BIOQUIMICA/t14_LIPIDOS/TEST.htm


A continuación propongo un ejercicio para identificar las moléculas:

BLIBIOGRAFÍA

http://www.educa.madrid.org/web/cc.nsdelasabiduria.madrid/Ejercicios/2b/Biologia/Lipidos/lip_estructura.htm

http://www.educa.madrid.org/web/cc.nsdelasabiduria.madrid/Ejercicios/2b/Biologia/Lipidos/grasas.htm

http://web.educastur.princast.es/proyectos/biogeo_ov/2BCH/index_2bc.htm