martes, 8 de octubre de 2013

OBSERVACIÓN DE FENÓMENOS OSMÓTICOS

Hemos realizado una sencilla práctica con el objetivo de observar los fenómenos osmóticos en los seres vivos. Los pasos que hemos seguido han sido:

1. Ponemos un huevo de gallina en vinagre o en una disolución de ácido acético para que se disuelva la cáscara.
* Se observan burbujas  ya que, como consecuencia de la reacción del ácido acético con el carbonato cálcico de la cáscara, se desprende CO2. 




2. Tras uno o dos días, sacamos el huevo de la disolución y se compara su tamaño con otro que sirve de control.
* El tamaño del huevo ha aumentado ligeramente y la clara se ha vuelto blanca. ¿A qué es debido?.


3. Ponemos el huevo sin cáscara en agua destilada y tras varios días este es el resultado.
 *El huevo ha aumentado mucho su tamaño, ¿por qué?

Espero vuestras respuestas a los interrogantes que os planteo. (Podéis escribir en comentarios)